Quando si trascorre una giornata a Trento a casa Lunelli, come hanno fatto i nostri Amici Gourmet, si fa un percorso all'unisono: la stessa strada che si percorre, se da un lato porta a scoprire le differenti proprietà di Famiglia, contemporaneamente permette di addentrarsi nei racconti della storia ultracentenaria dell’azienda produttrice di spumanti. La visita inizia alla Ferrari Spumanti, una cantina con le montagne intorno a fare da sfondo con i vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, i cui grappoli vengono utilizzati per la produzione del Trentodoc, la prima Doc italiana per la produzione di spumanti metodo classico con uve provenienti dal Trentino. Si prosegue con...
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