Torniamo in quel di Mergozzo a trovare Carlo Sacco e la moglie Roberta Mirarchi nel loro Grotto La Dispensa. Avevamo già apprezzato il format decisamente moderno e interessante, caratterizzato da un ritorno alle origini gastronomiche, rinverdendo ricette tradizionali e pescando prelibatezze in un territorio ricco di tesori nascosti come la Val d'Ossola, che in pochi conoscono come il patron.
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