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Channel: Reportage Ristoranti Archivi - ViaggiatoreGourmet alias AltissimoCeto!
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Trattoria Pazzia dell’Hotel Castello di Casole e Cooking Class sulla Pizza – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

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Esclusiva meta del turismo a cinque stelle, situato lungo uno dei tratti più suggestivi dell’entroterra toscano, il Castello di Casole si presenta come la struttura ideale per soddisfare le esigenze degli amanti del turismo di lusso. Gli ospiti dell’hotel sono infatti i destinatari di un’ampia e variegata offerta di servizi dedicati, dal benessere allo sport, dalle attività ricreative a quelle culturali, con un’attenzione particolare riservata agli ospiti più piccoli. Tantissime le possibilità di intrattenimento pensate appositamente per loro, tra cui non poteva mancare, ça va sans dire, un’esperienza in cucina, o meglio, in pizzeria. Guidati dal giovane mastro pizzaiolo infatti ogni bimbo può impastare, condire e infornare la propria pizza, che gusterà, una volta cotta, estraendola ancora fumante dal forno a legna della trattoria Pazzia.

Archivio storico reportage:

-> Reportage del 5 Novembre 2013
-> Reportage del 15 Luglio 2015
-> Reportage del 13 Ottobre 2016

Trattoria Pazzia

Il tavolo di VG

Belcanto Chianti Classico 2015 – Nittardo

Aperitivo

Tagliere toscano

Focaccia al rosmarino

Coccio di lasagne gratinato alla bolognese e di parmigiana di melanzane

Il mastro pizzaiolo mostra ai piccoli apprendisti i segreti del mestiere

Il forno a legna

Lo chef Daniele Sera presenta la pizza appena sfornata

La margherita

La degustazione

Cooking class sulla pizza riservata ai più piccoli

La stesura dell’impasto

La farcitura

Pronti ad infornare

E ora il dessert!

Pizza con Nutella e gelato

Un grande grazie al Castello di Casole per la splendida esperienza! Alla prossima!

Viaggiatore Gourmet – Media Partner

Castello di Casole
53031 Casole d’Elsa
Località Querceto
Tel (+39) 0577 961508
E-mail: infoeurope@castellodicasole.com
Sito internet: www.castellodicasole.com


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