Ormai firma storica della cucina franciacortina, Stefano Cerveni ci ha accolto tra le mura del Borgo Antico San Vitale per raccontarci, in un percorso riccamente impreziosito dalle straordinarie eccellenze del territorio, dove sta andando la sua cucina. Stefano è sempre stato uno chef versatile in grado esprimersi ad alti livelli sia traendo ispirazione dall'acqua che dalla terra e lo ha dimostrato appieno in questo meeting alternando l'uno e l'altro con disinvoltura. Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>
