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Channel: Reportage Ristoranti Archivi - ViaggiatoreGourmet alias AltissimoCeto!
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Cartoline dal 369mo Meeting VG @ Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

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Il successo di Alice a Eataly è ormai travolgente: Viviana Varese si è dimostrata all'altezza della scommessa e la sua formula a base del miglior pescato del mercato di Milano, tocchi di tradizione campana e piatti coloratissimi e di grande modernità ha sbancato lo Smeraldo. La location e i dettagli sono attualissimi e ben pensati. In una sala piacevolmente affollata - come di consueto - abbiamo colto l'occasione per un meeting coi nostri Amici Gourmet, per cogliere un ulteriore progresso nella cucina di Viviana, la cui energia sembra inesauribile.

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