La Maison Pic di Valence è la sede della famiglia Pic dal 1936. In passato l’edificio fungeva al tempo stesso da casa e, in un ambiente separato, da ristorante. Oggi, invece, accanto al locale tristellato è stato realizzato un esclusivo hotel a 5 stelle, 14 camere e suite create per accogliere i visitatori che hanno affrontato un lungo viaggio fino a Valence per godere della cucina eccellente di Anne-Sophie Pic. Negli ultimi vent’anni infatti la chef, insieme al marito David, ha saputo creare una struttura elegante, caratterizzata da spazi aperti e ariosi e materiali di pregio come il palissandro, il cuoio o la foglia d’argento dei paraventi. Le camere sono tutte affacciate verso il giardino interno, un piccolo paradiso terrestre che allontana e “protegge” gli ospiti dal traffico cittadino, avvolgendoli nella sua tranquillità. Tutto al suo interno è realizzato in virtù del desiderio di Anne-Sophie di farne “un luogo che invita allo scambio e all’incontro”, dalla sala comune al bistrot André, dove si racconta la storia delle quattro generazioni della famiglia Pic attraverso i piatti che hanno reso celebre il ristorante di Valence dagli inizi del Novecento a oggi.
L’ingresso
La Hall
Il salotto
Il corner di grappe e distillati
La luxury suite di VG
Il benvenuto dellaMaison
Cassaforte e frigo bar
La scrivania
La camera da letto
La sala da bagno
Le amenities firmate Hermès
La colazione in camera
Il servizio della colazione nella Lounge
Il buffet
Sosta gourmet al bistrot André
Insalata dei pescatori: astice, maionese colorata, rémoulade di sedano
La couverture
Viaggiatore Gourmet
Hotel Maison Pic
26000 Valence
Avenue Victor-Hugo, 285
Tel. (+33) (0)475441532
E-mail: contact@pic-valence.com
Sito internet: www.anne-sophie-pic.com