Il ristorante Antica Corona Reale di Cervere ha visto passare ben 200 anni di storia e avvicendarsi ai fornelli uno stuolo di generazioni di diversi Vivalda a partire da Alessandro, che nel 1815 aprì una osteria per sopire la fame e la sete di mercanti e di commercianti di passaggio per la piana cuneese. Poi ci furono i figli, nipoti e pronipoti che videro sedersi ai propri tavoli Re Vittorio Emanuele III, gli aviatori di fazione americana della Seconda Guerra Mondiale, i borghesi durante i pranzi della domenica: ecco che a Lorenzo seguì Eugenio e poi Renzo sino ad arrivare ai giorni nostri con la guida di Gian Piero Vivalda... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>
