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Cartoline dal 588mo Meeting VG @Cannavacciuolo Café & Bistrot – Novara – Chef...
Approfittando dell’atmosfera ancora vacanziera di fine estate, terminata l’afa di agosto, l’avvento di settembre è stato l’occasione per “inaugurare” una nuova tappa del VG Roadshow con una cena al...
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Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ)...
Cosa accomuna Daniel Facen e Peter Oberrauch? Oltre alla professione, che li vede costantemente impegnati dietro ai fornelli nella creazione di piatti gourmet di indiscussa qualità, i due chef...
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Le Api Osteria – Milano – Chef Hide Matsumoto
Una volta deciso che nella vita voleva fare lo chef, Hide Matsumoto ha cominciato a girare il mondo per collezionare esperienze di livello nei migliori ristoranti dell’epoca. Dopo una lunga permanenza...
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Cartoline dal 589mo Meeting VG @Il Palagio del Four Seasons Hotel – Firenze –...
Sogno di una notte di mezza estate, il titolo della celebre commedia di Shakespeare sembra calzare a pennello per descrivere la serata trascorsa dagli Amici Gourmet presso il ristorante Il Palagio del...
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Cartoline dal 590mo Meeting @Ristorante Winter Garden by Caino – Firenze –...
Eccoci al Winter Garden by Caino, la proposta ristorativa gourmet dell’Hotel St. Regis di Firenze con la consulenza di Valeria Piccini, chef del ristorante due stelle Michelin Da Caino di Montemerano...
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Ristorante Sarri – Imperia – Chef Andrea Sarri
Affacciati sul lungomare del Prino, antico borgo di pescatori qui a Imperia, andiamo a trovare Andrea Sarri, presidente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe italiani, per raccontarvi nel dettaglio del suo...
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Cartoline dal 591mo Meeting VG @Le Calandre – Sarmeola di Rubano (PD) – Chef...
A Sarmeola di Rubano, appena fuori Padova, c’è un indirizzo che oramai da anni è ben evidenziato sui taccuini dei gourmet nazionali e stranieri. Si tratta della maison della famiglia Alajmo ovviamente,...
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Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ)...
Una nuova serata gourmet al Ristorante Paradiso dell’hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Al fianco del talentuoso resident chef Peter Oberrauch stavolta è stato invitato Walter Ferretto,...
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Ristorante Il Portico – Appiano Gentile (CO) – Chef Paolo Lopriore
Se ne sentiva già parlare durante la sua ultima avventura milanese ed eccoci quindi ad Appiano Gentile a raccontarvi dell’ultima incarnazione del Ronaldinho della cucina italiana, il Marchesi Boy per...
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Cartoline dal 592mo Meeting VG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam....
Quella dei fratelli Lunelli e del marchio Ferrari è una delle storie di successo imprenditoriale che esprimono al meglio il “saper fare” tutto italiano, e contribuiscono ogni giorno ad accrescere il...
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Cartoline del 593mo Meeting @Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi
Yoji Tokuyoshi lascia il Giappone giovanissimo, per seguire la sua più grande passione, la cucina, e affinare al meglio le sue capacità tecniche in materia, per fare di quella passione il proprio...
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Ristorante Charlie 1983 – Albairate (MI) – Chef/Patron Marika Prina
Niente è mai come ce lo si aspetta qui al Charlie 1983. Marika Prina è ormai maestra dell’ironia in cucina, che esprime in una creatività torrenziale. I maltagliati sono croccanti, la zuppa di pesce è...
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Cartoline dal 594mo Meeting VG @ Ristorante Lux Lucis dell’Hotel Principe...
Dall’alto del quinto piano dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, al cospetto di un notevole panorama sul mar Tirreno e sulle esclusive spiagge di questa cittadina toscana, gli Amici Gourmet hanno goduto...
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Trattoria del Nuovo Macello – Milano – Chef Giovanni Traversone
Nata come trattoria di quartiere nel lontano 1928 (quando il macello di Milano era appunto “nuovo”) e gestita dalla famiglia Traversone dal 1959, la Trattoria del Nuovo Macello è ormai punto di...
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Cartoline del 595mo Meeting VG @Bistrot Ristorante – Forte dei Marmi (LU) –...
Giovane e sorridente, lo chef Nicola Gronchi si è dimostrato all’altezza delle alte aspettative degli Amici Gourmet, curiosi di testare la sua cucina al Bistrot Ristorante, nuovissima tappa entrata a...
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Cartoline del 596mo Meeting VG @Christian e Manuel Ristorante – Vercelli –...
Eccoci a Vercelli presso il Ristorante Christian e Manuel, che si trova all’interno dell’albergo di famiglia, l’Hotel Cinzia. In cucina ci sono loro, i Costardi Bros, come si fanno chiamare Christian e...
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Ristorante Degusto – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi
Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già invidiabile,...
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Ristorante Pellicano dell’Hotel Il Pellicano – Porto Ercole (GR) – Patron...
Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, un’appartata terrazza sul...
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Hotel Castello di Casole, Ristorante Tosca e Bar Visconti – Casole d’Elsa...
Tradizione toscana, lusso, eleganza concentrate in un unico complesso, un’antica tenuta tra i colli senesi trasformata in un boutique hotel a 5 stelle, dotato di 41 suite, una SPA e un fitness center....
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Cartoline del 597mo Meeting VG @ Ristorante Duomo – Ragusa Ibla (RG) – Chef...
In occasione dell’annuale trasferta siciliana degli Amici Gourmet, una sosta di gusto al Ristorante Duomo di Ciccio Sultano non poteva certo mancare. Siamo a Ragusa, circondati dal bel paesaggio dei...
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