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Trattoria Marsupino – Briaglia (CN) – Patron Famiglia Marsupino
Con più di un secolo sulle spalle passato a dar ristoro a generazioni di viandanti evoluti poi in gourmet, alla famiglia Marsupino non manca certo l’autorevolezza per raccontare del Piemonte più...
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Castel Monastero Resort & Spa Toscana – Castelnuovo Berardenga (SI) – GM...
Castel Monastero unisce in sé l’incanto delle morbide colline del Chianti e il fascino di una storia antica, che ha visto nascere questo complesso come monastero nell’XI secolo, per poi divenire...
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Cartoline dal 861 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di...
Ormai possiamo tranquillamente affermare che per noi il Due Colombe al Borgo Antico rappresenta un posto del cuore, uno di quei luoghi dove tornare ogni qual volta vogliamo stare bene e trovare...
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Ristorante Metamorfosi – Roma – Chef Roy Caceres
Abbiamo trovato un Roy Caceres in forma smagliante, sicuramente in uno dei punti più alti del suo percorso autoriale. Siamo stati stupiti dalla disinvoltura con cui concepisce piatti tanto complessi...
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Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR) – Chef Francesco Baldissarutti
Come mantenere un’identità ben definita in un ristorante, che possa differenziarlo dall’abbondanza di valide insegne che caratterizzano la città di Verona e il territorio circostante? Basta avere le...
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Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena
Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, mandando un messaggio...
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Relais Borgo Egnazia con Ristorante I Due Camini – Savelletri di Fasano (BR)...
La pietra tipica delle costruzioni pugliese ha un colore particolare: è bianca, certo, ma di un candore particolare, un candore luminoso, che sembra trasmettere anche agli occhi il tepore che nelle...
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Grand Hotel Alassio, Gazebo Restaurant e GH Bistrot – Alassio (SA) – GM...
Siamo stati tra i primissimi a raccontarvi il Grand Hotel Alassio, alla riapertura nel 2016, e da allora ci torniamo con costanza, un appuntamento fisso per ritrovare il GM Davide Crema e lo chef...
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Ristorante Enoteca La Torre – Roma – Chef Domenico Stile
Stellato dal 2010, quando ancora si trovava nella vecchia location di Viterbo, L’Enoteca La Torre dal 2013 ha portato il magnifico esempio di eccellenza gourmet creato dai patron Michele Pepponi e...
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Ristorante Nishiki – Milano – Patron Alessandra Hu e Xiaobo Zhou, Chef Peng Yong
Insegna storica del fine dining etnico di Milano, il Nishiki offre dal 2005 l’opportunità di un’esperienza di respiro internazionale. L’ispirazione culinaria è principalmente giapponese, con...
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Cartoline dal 862 Meeting VG @ Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef...
Li abbiamo conosciuti e raccontati verso la fine del 2018 e ci sono piaciuti così tanto da averli subito coinvolti nella nostra Festa delle Feste Winter Edition. Siamo rimasti colpiti dall’entusiasmo e...
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Massimiliano Poggi Cucina – Trebbo di Reno Castel Maggiore (BO) – Chef...
Siamo a pochi chilometri dal centro di Bologna, più precisamente a Trebbo di Reno, dove nel 2016 Massimiliano Poggi ha aperto il suo omonimo locale, un ristorante di campagna, in cui lo chef ha voluto...
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Locanda del Pilone – Alba Fraz. Madonna di Como (CN) – Chef Federico Gallo
I Boroli sono una storica e prestigiosa famiglia di imprenditori del tessile e dell’editoria, dagli novanta attivi nel mondo del vino con una cantina di proprietà e dal 2000 sono anche proprietari di...
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Cartoline dal 863mo Meeting @ Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto...
Dopo avervi raccontato a fondo il Dina con uno dei nostri reportage e aver avuto il piacere di ritrovare Alberto Gipponi come chef per il nostro pranzo in Ca’ del Bosco, dove aveva letteralmente...
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Locanda Baggio – Asolo (TV) – Patron Antonietta Lunardi, Chef/Patron...
Siamo ad Asolo, quella che Giosuè Carducci definì la Città dei cento orizzonti, con uno dei centri storici più suggestivi d’Italia, raccolta tre le mure della fortezza del XII° secolo. Qui nel 1993...
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Osteria Il Grano Di Pepe – Ravarino (MO) – Chef/Patron Rino Duca
Rino Duca è originario di Leonforte, un paesino nel cuore della Sicilia. Si trasferisce con la famiglia a Palermo, quando ha meno di un anno, e lì inizia ad appassionarsi al cibo, frequentando luoghi,...
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In Viaggio – Claudio Melis Ristorante – Bolzano – Chef Claudio Melis
Claudio Melis raddoppia in quel di Bolzano, infatti oltre al Kaiserkron, un urban restaurant moderno, sempre in collaborazione con la moglie Monica Wieser e suo cognato Robert ha aperto un angolo...
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Vista Palazzo Lago di Como e Ristorante Sottovoce – Como – GM Cristina...
Posizionato nella maestosa Piazza Cavour, la piazza centrale della città, il Vista Palazzo|Lago di Como è l’ultimo progetto del gruppo Lario Hotels, uno dei protagonisti del panorama dell’accoglienza...
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Ristorante Sala Della Comitissa – Civita Castellana (VT) – Patron Maurizio...
“È iniziato il seconto tempo della Comitissa”. Così sul sito del ristorante Sala della Comitissa il patron Maurizio Dante Filippi dà notizia di un importante cambiamento avvenuto nel 2018, ovvero...
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Ristorante 12 Apostoli – Verona – Patron Famiglia Gioco, Chef Mauro Buffo
Esiste qualcosa di più complesso in Italia del rinnovamento gastronomico? Ridipingere in chiave contemporanea la proposta di insegne storiche della ristorazione è un’operazione difficile, che necessita...
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